Hozzávalók:
Alapanyag | Mennyiség (4-6 éveseknek) |
tojás | 1 közepes darab |
tej, 1,%% | 1 evőkanál (15 ml) |
napraforgóolaj | 1 kávéskanál |
só | csipetnyi |
Elkészítési mód:
A megfelelően előkészített tojást egy tálban felütjük, beleöntjük a tejet, és ízesítjük kevés sóval. Alaposan elkeverjük, és felforrósított olajban megsütjük. Készíthetjük kisebb méretű palacsintasütőben is. Tálaláskor hajtsuk ketté, vagy négybe!
Amennyiben nem főzelék feltétjeként készítjük, apróra vágott póréhagymával, zöldpaprikával is ízesíthetjük a tojáslepényt, és akár szendvicsben is kínálhatjuk.
Fotó: Egyed Péter